<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<feed xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom">
    <id>https://cateree.de/</id>
    <title>Cateree – Catering-Tipps</title>
    <updated>2026-10-05T00:00:00.000Z</updated>
    <generator>https://github.com/jpmonette/feed</generator>
    <author>
        <name>Jan Kruft</name>
        <uri>https://jan-kruft.de/</uri>
    </author>
    <link rel="alternate" href="https://cateree.de/catering-tipps"/>
    <link rel="self" href="https://cateree.de/atom.xml"/>
    <subtitle>Praxiswissen für Caterer und Gastronomen: HACCP, LMIV, Allergene, E-Rechnung, Personal, Marketing und Gründung.</subtitle>
    <logo>https://cateree.de/icon-512.png</logo>
    <icon>https://cateree.de/favicon.ico</icon>
    <rights>© 2026 Cateree</rights>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Elektronische Rechnungspflicht (E-Rechnung) ab 2025]]></title>
        <id>https://cateree.de/catering-tipps/elektronische-rechnungs-plficht-2025</id>
        <link href="https://cateree.de/catering-tipps/elektronische-rechnungs-plficht-2025"/>
        <updated>2026-10-05T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[E-Rechnung im B2B: Seit 2025 müssen Unternehmen E-Rechnungen empfangen können, die Pflicht zum Ausstellen folgt bis 2028. Formate, Fristen, Ausnahmen.]]></summary>
        <author>
            <name>Jan Kruft</name>
        </author>
        <published>2024-11-08T00:00:00.000Z</published>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Lebensmittel-Allergene – 14 Hauptallergene in der Lebensmittelindustrie]]></title>
        <id>https://cateree.de/catering-tipps/lebensmittel-allergene-14-hauptallergene-in-der-lebensmittelindustrie</id>
        <link href="https://cateree.de/catering-tipps/lebensmittel-allergene-14-hauptallergene-in-der-lebensmittelindustrie"/>
        <updated>2024-10-11T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Die 14 Hauptallergene nach LMIV im Überblick: Kennzeichnungspflicht, Herausforderungen im Catering und wie Du Allergene sicher dokumentierst.]]></summary>
        <author>
            <name>Jan Kruft</name>
        </author>
        <published>2024-10-11T00:00:00.000Z</published>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Personalplanung in der Gastronomie: Effiziente Strategien]]></title>
        <id>https://cateree.de/catering-tipps/personalplanung-in-der-gastronomie-effiziente-strategien-fuer-2024</id>
        <link href="https://cateree.de/catering-tipps/personalplanung-in-der-gastronomie-effiziente-strategien-fuer-2024"/>
        <updated>2024-10-02T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Personalplanung in Gastronomie und Catering: Bedarf ermitteln, Dienstpläne erstellen, Kosten steuern und digitale Tools sinnvoll einsetzen.]]></summary>
        <author>
            <name>Jan Kruft</name>
        </author>
        <published>2024-09-25T00:00:00.000Z</published>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) – Ein umfassender Leitfaden für Gastronomen, Caterer und Einzelhändler]]></title>
        <id>https://cateree.de/catering-tipps/lebensmittelinformationsverordnung-lmiv</id>
        <link href="https://cateree.de/catering-tipps/lebensmittelinformationsverordnung-lmiv"/>
        <updated>2024-10-11T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) erklärt: Pflichtangaben, Allergenkennzeichnung und Regeln für Gastronomie, Catering und Lieferdienste.]]></summary>
        <author>
            <name>Jan Kruft</name>
        </author>
        <published>2024-09-24T00:00:00.000Z</published>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Cateringvertrag: Alles, was Du wissen musst]]></title>
        <id>https://cateree.de/catering-tipps/cateringvertrag-alles-was-du-wissen-musst-mustervertraege</id>
        <link href="https://cateree.de/catering-tipps/cateringvertrag-alles-was-du-wissen-musst-mustervertraege"/>
        <updated>2024-11-19T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Was gehört in einen Cateringvertrag? Parteien, Leistungen, Preise, Stornierung, Haftung und Datenschutz – die wichtigsten Klauseln verständlich erklärt.]]></summary>
        <author>
            <name>Jan Kruft</name>
        </author>
        <published>2024-09-24T00:00:00.000Z</published>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[HACCP-Konzept für Catering-Unternehmen]]></title>
        <id>https://cateree.de/catering-tipps/haccp-konzept-fur-catering</id>
        <link href="https://cateree.de/catering-tipps/haccp-konzept-fur-catering"/>
        <updated>2024-09-22T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[HACCP im Catering: die 7 Grundsätze, typische Herausforderungen und wie digitale Checklisten Dir helfen, Lebensmittelsicherheit lückenlos zu dokumentieren.]]></summary>
        <author>
            <name>Jan Kruft</name>
        </author>
        <published>2024-09-22T00:00:00.000Z</published>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[HACCP-Checklisten – Tipps und Download]]></title>
        <id>https://cateree.de/catering-tipps/haccp-checklisten</id>
        <link href="https://cateree.de/catering-tipps/haccp-checklisten"/>
        <updated>2024-09-25T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[HACCP-Checklisten für Catering und Gastronomie: Wareneingang, Lager, Zubereitung, Transport, Reinigung und Personalhygiene – mit Checkliste als PDF.]]></summary>
        <author>
            <name>Jan Kruft</name>
        </author>
        <published>2024-09-22T00:00:00.000Z</published>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Catering-Unternehmen gründen – Der ultimative Leitfaden]]></title>
        <id>https://cateree.de/catering-tipps/catering-unternehmen-gruenden-der-ultimative-leitfaden</id>
        <link href="https://cateree.de/catering-tipps/catering-unternehmen-gruenden-der-ultimative-leitfaden"/>
        <updated>2024-10-02T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Catering-Unternehmen gründen: Marktanalyse, Businessplan, Genehmigungen, Hygiene, Finanzierung und Marketing – der Leitfaden für Deinen Start.]]></summary>
        <author>
            <name>Jan Kruft</name>
        </author>
        <published>2024-09-20T00:00:00.000Z</published>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Catering Marketing: Dein umfassender Leitfaden zum Erfolg]]></title>
        <id>https://cateree.de/catering-tipps/catering-marketing-dein-umfassender-leitfaden-zum-erfolg</id>
        <link href="https://cateree.de/catering-tipps/catering-marketing-dein-umfassender-leitfaden-zum-erfolg"/>
        <updated>2024-10-02T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Catering-Marketing praxisnah: Local SEO, Website, Social Media, E-Mail und Empfehlungen – so gewinnst Du als Caterer planbar neue Kunden.]]></summary>
        <author>
            <name>Jan Kruft</name>
        </author>
        <published>2024-09-20T00:00:00.000Z</published>
    </entry>
</feed>